どんな時も私たちの暮らしの一番近くにあり、生命を支えているのが「食」です。当校では、多くの人が、より美味しく、楽しく、健康になる「食」について学んでいます。もちろんプロになるにはさまざまな責任を伴いますが、それを乗り越えるための豊富な「学び」の機会が当校にはあります。自らの手で「おいしい！」を生み出すプロを目指してみませんか？
凝縮された1年間のカリキュラム。最短コースでプロの料理人を目指します。
仕事後でも通える夜間カリキュラム。社会人の方でも効率よく確実に実力が身に付きます。
高卒資格と調理師免許を同時取得可能。学ぶ中で新しい自分を発見し、自信を深められます。
漁業体験
本校のある小浜市は海の幸が豊富な土地柄で、しかも学校の近くには漁港もあります。漁を体験し、自らさばく新鮮な魚の味は格別です。
お茶摘み体験
学生の大半が初体験となるお茶摘み体験。普段、何気なく飲んでいるお茶だけに、その原点を見学し茶摘みを体験することは、まさに驚きと発見の連続です。小浜市のイベントブースに参加
小浜市内でのイベントには、青池調理師専門学校として飲食ブースに参加する機会が多くあります。校外のお客さまに対して接客したり、たくさんの量を作ったりということがとてもよい実践経験になります。
青池調理師専門学校（専門課程） 〒917-0084 福井県小浜市小浜広峰108 TEL 0770-52-3481（代表） FAX 0770-52-3412
