おしらせ | 青池調理師専門学校 - 学校法人青池学園

カテゴリー「未分類」の一覧

恩師をお招きして卒業記念の食事発表会を開催しました

2013.02.19 カテゴリー:未分類

　今春に高等課程を卒業する生徒たちが、中学校時代の恩師の先生をお招きしての
卒業記念食事発表会を開催しました。

・フランス料理店に就職が決まったＮさんのパスタ
・中華料理店に就職が決まったＴ君の干焼蝦仁
・鶏料理専門店に就職が決まったＯ君の出汁巻き卵
・在学中にパティシエールの資格を取得したＴさんのクリームブリュレ
・パン屋でアルバイトを続けていたＴ君のフランスパン
を始め、陳建一先生直伝の麻婆豆腐、若狭の鯛の蒸し物など自慢の料理２０品目を発表いたしました。
先生方が見守る中、少し緊張ていましたが、堂々と誇らしげに料理をしていました。

　先生方からは『おいしい、素晴らしい』とお褒めの言葉を頂き、３年間の成長をお見せすることができました。

まちのゼミナール開催します

2013.01.31 カテゴリー:未分類

　小浜市と小浜商工会議所の共催『第３回得するまちのゼミナール（まちゼミ）』にて本校では下記の２講座を開催いたします。

多数の皆様のご参加をお待ちしています。

　


■ロールケーキをみんなで巻こう～　

　２月２３日（土）　13:00～15:00

　　　２４日（日）　13:00～15:00



■家族みんなで楽しむ介護食～

　３月２日（土）　10:00～12:30

　　　３日（日）　10:00～12:30



材料費

　各回500円



会場

小浜市小浜広峰108

青池調理師専門学校



お問い合せ

TEL 0770-52-3481




詳しくはコチラ

第２学期終業式

2012.12.22 カテゴリー:未分類

本日、高等課程は２学期の終業式でした。
同時に、漢字検定合格者は校長先生より合格証をいただきました。おめでとうございました。
みなさん、けがも病気もせず、元気に新年を迎えてくださいね。

青学祭開催します

2012.11.15 カテゴリー:未分類

青池学園　学園祭　今年のテーマは『愛』

専門課程は毎年好評のカフェでのランチ
高等課程はスイーツや手作り味噌の販売、小浜市のイベントで大人気だった『あんかけへしこ堅焼きそば』も販売します

姉妹校の若狭医療福祉専門学校では、手作りおもちゃやアロマ石けん作り体験など楽しいイベントが盛りだくさんです。

ぜひ、青学祭におこしください！

日　時　１１月２３日（金・勤労感謝の日）
　　　　　１０:００～１４:００
場　所　若狭医療福祉専門学校
　　　　　福井県三方郡美浜町大藪７－２４－２

アジアの食文化と食の試食

2012.11.14 カテゴリー:未分類

第１４回　海洋資源の有効利用と保護に関する国際シンポジウム
　　― アジアにおける食をめぐる環境と食文化 ―

表記シンポジウムが、１１月２９（木）～１２月１日（土）、小浜市で開催され、１２月１日（土）は市民向けの講演となっています。
それに伴いまして、本校は以下のとおり、各文化の食の試食を提供いたします。

１２月１日（土）　小浜市食文化館　
　９：５０～１２：００　　食文化についての講演（中・韓・露）　
１２：００～１３：２０　　各文化の食の試食
１３：２０～１６：３０　　食を中心としたまち作りについての講演・パネルディスカッションなど

ご来場をお待ちしています。

『ＨＡＲＢＯＲ　ＳＴＡＴＩＯＮ』に出演

2012.11.07 カテゴリー:未分類

本校の櫛田先生が『ＨＡＲＢＯＲ　ＳＴＡＴＩＯＮ』に出演いたします。
日本酒利き酒や、先日行われました世界大会の盛りだくさんの内容になっているようです。
ぜひお聞きください。

詳しくは↓↓↓↓
11月12日（月）　13：00　ころ～

録音風景

『ハーバー・アフタヌーン・クルーズ』
―風の交差点―
月曜担当パーソナリティはMICACOさんです
お楽しみに♪

http://harbor779.com/

「第3回世界きき酒師コンクール」決勝進出

2012.09.30 カテゴリー:未分類

本校の櫛田先生が「第3回世界きき酒師コンクール」準決勝に進出しており、本日準決勝と決勝がホテルメトロポリタンエドモントにて開催されました。
結果は、

準決勝１位通過

決勝４位

でした。
なんと、世界で４位です!!
素晴らしい結果を残してくださいました。

http://www.sakejapan.com/index.php?option=com_content&view=article&id=1042%3A3&catid=45%3A2009&Itemid=109

10月行事予定

2012.09.28 カテゴリー:未分類

１０月　1日（月）美浜校授業見学

６日（土）OBAMA食のイベント　～７日

介護食士１級講座

７日（日）社協　街なか夢とおり（イベント）

８日（祝）体育の日

１0日（水）修学旅行　～１２日

１８日（木）明治乳業講習会

１９日（金）消費者センター出前講座

２０日（土）専門課程　オープンキャンパス

２１日（日）美浜町民レガッタ

２６日（金）徳風高校スクーリング（～11/6）

製菓衛生師　授業　（清水先生）

２７日（土）介護食士１級

２８日（日）食育インストラクター講習会

街なかおりえんてーりんぐ

３０日（火）陳建一先生講習会（一般・夜）

３１日（水）陳建一先生講習会（学生・午前）