古くから豊富な海の幸に恵まれ、それらを朝廷に献上する「御食国(みけつくに)」としての歴史を持つ若狭小浜。現在では「生涯食育」によるまちづくりの先進地でもあります。青池調理師専門学校は、このような豊かな背景を持つ環境にあり、日々進化する「食」そして「食文化」について学べる学校です。当校でさまざまな経験を積み、食のプロを目指してみませんか?
理事長・校長からのご挨拶です。
「御食国」小浜市で調理師を育成 する当校の概要です。
さまざまな食の専門家が、基本から 応用までを指導します。
調理実習その他の専門設備完備。 集中して学べる環境です。
当校所在地・交通アクセスについて の情報です。
当校教員が日々の思いや出来事をつづっています。
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